Köttfärssås och spaghetti puré
Nu skriver jag inte mängd av allt utan jag har tagit av de som blivit tillagat till oss minus det extra saltet.
Köttfärssås och spagetti
- köttfärs
- krossade tomater
- paprika
- lök
- grädde
- kalvfond
- kryddor, såsom salladskrydda, vitlök, peppar, Bbq krydda.
- köttbuljong
- rapsolja
- parmesanost
- spaghetti
Tror jag fick med allt.
Stek köttfärsen och lök i olja, tillsätt krossade tomater, kryddor, köttbuljong och kalvfond. Låt puttra en stund. I med grädde och parmesanost. Koka spagettin. Jag la över o en skål och tillsatte spaghettin i köttfärsen. Skar spaghettin i mindre bitar o blandade med köttfärsen. Ner i mixern och mixa till önskad konsistens. Tycker ni att bitarna blir för stora ha i lite vatten alt, smör eller grädde. Förvara i burkar eller iskubsformer.